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Zumaque Kosher Orgánico Fresco Vegano Especias Sazonador de Oriente Medio Mezcla de Cocina Hierbas 50 Gr = 1.7 Oz

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Zumaque:

La especia de zumaque es la baya de un arbusto que se encuentra en el Medio Oriente y el Mediterráneo. Se usa ampliamente en la comida turca, iraní y marroquí, aunque el arbusto tiene una presencia formidable en Sicilia, donde se usa para paisajismo.

El aroma del zumaque recuerda a frambuesas silvestres, limones y veranos indios. La principal cualidad del zumaque no es su suave sabor a limón, sino su intenso sabor agrio. Aquí radica el principal uso del zumaque como equilibrador de los sabores. Maravilloso en adobos y aderezos, de hecho te animamos a que lo conviertas en la cuarta especia en tu mesa. Ten un salero para añadir salinidad, un molinillo de pimienta para añadir picor, un recipiente pequeño de hojuelas de chile para añadir picante y un tazón de zumaque para añadir acidez.

Tus invitados quedarán intrigados por tu mesa internacional y disfrutarán de su capacidad para sazonar su comida de formas nuevas y fascinantes.

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