Orégano Kosher Ecológico Especias Frescas Mezcla de Condimentos de Oriente Medio Hierba F&F
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Orégano :
Técnicamente miembro de la familia de la menta, el orégano evita el sabor a menta para dar paso a sabores picantes y cítricos que recuerdan al tomillo. En climas más moderados, esta planta perenne es fácil de cultivar y puede apoderarse rápidamente de cualquier parcela de tierra disponible. Sin embargo, cuando se cultiva en climas más fríos, el sabor es menos robusto. Utilizado principalmente en la cocina griega, italiana, española, mexicana y tex-mex, el orégano aporta un toque picante y herbáceo a los alimentos. Cuando está fresco, se usa como especia de acabado, mientras que seco se usa al principio de la cocción para construir capas de sabor. El orégano mediterráneo se usa tradicionalmente en la cocina italiana y griega y, ocasionalmente, marroquí. El sabor es alimonado y bastante picante, con pequeños toques de tomillo.
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