Café Hawayeij Kosher Orgánico Fresco Especias de Medio Oriente Mezcla de Yemen F&F 35 oz
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Colección: Café y Té, Comprar todos los productos de Israel, Condimentos Kosher, Hierbas y especias Kosher
Excelente mezcla tradicional de especias yemeníes para café
La palabra hawaij (también deletreada hawayij, hawayej o hawaj) se pronuncia "hu-uai-ach" y significa "mezcla" en árabe. Dos versiones diferentes de hawaij son elementos básicos en las cocinas yemeníes y entre los judíos yemeníes en Israel: hay un hawaij salado para sopas y guisos (debido a su contenido de cúrcuma y su perfil de sabor similar al curry, se ha descrito como que "conecta los puntos culinarios" entre Yemen e India, que fueron paradas cruciales en la ruta comercial de especias de los siglos VII y VIII) y una segunda, más aromática, para café y postres.
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