Garbanzos Garbanzos Kosher Ecológico Fresco Especias Condimentos Cocinar Verduras
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Garbanzos:
Estas plantas producen semillas comestibles de alto valor nutricional. Las dos variedades principales de garbanzos son el tipo Kabuli, más grande, redondo y de color claro, común en los Estados Unidos, y el tipo Desi, más pequeño, oscuro e irregular, a menudo utilizado en la India y el Medio Oriente. Los garbanzos aparecen en registros tempranos en Turquía alrededor del 3500 a. C. y en Francia en el 6790 a. C. India produce la mayor cantidad de garbanzos en todo el mundo, pero se cultivan en más de 50 países. Son una excelente fuente de carbohidratos, proteínas, fibra, vitaminas B y algunos minerales, siendo un alimento básico nutritivo en muchas dietas.
Rico en
Proteína
Folato
Fibra (tanto insoluble como soluble)
Hierro
Fósforo
Ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados, incluidos los ácidos linoleico y oleico
Garbanzos y Salud
Los garbanzos y todas las legumbres contienen varios componentes que, cuando se consumen como parte de una dieta equilibrada rica en plantas, pueden ayudar a prevenir el desarrollo de diversas enfermedades crónicas
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