Estragón Orgánico Kosher Fresco Especias Condimento Mezcla de Hierbas del Medio Oriente F&F
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Estragón:
Aunque se le considera una hierba europea debido a que sus principales variedades son el estragón francés y el estragón ruso, en realidad fue traído a Europa durante el dominio árabe de España en el siglo VIII. Sin embargo, fueron los franceses quienes realmente llevaron el estragón a su madurez culinaria. El sabor y aroma del estragón es dulce con notas de albahaca, regaliz, anís y toques de pino y hierba. Un elemento básico de la cocina, particularmente para pollo y pescado, el estragón tiene una amplia gama de usos. El estragón también se utiliza para salsas cremosas, para dar sabor a licores y para hacer encurtidos etéreamente buenos. Durante el verano, usa estragón para condimentar calabacines y tomates recién cosechados, o pícalo y mézclalo con queso feta y marínalo en aceite de oliva para obtener un ingrediente de ensalada celestial.
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