Zumaque Kosher Orgánico Fresco Vegano Especias Condimento de Oriente Medio Mezcla para Cocinar Hierba 100 Gr = 3.5 Oz
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Zumaque:
La especia zumaque es la baya de un arbusto que se encuentra en Oriente Medio y el Mediterráneo. Se utiliza ampliamente en la cocina turca, iraní y marroquí, aunque el arbusto en sí tiene una presencia formidable en Sicilia, donde se utiliza para paisajismo.
El aroma del zumaque recuerda a frambuesas silvestres, limones y veranos indios. La cualidad principal del zumaque no es su suave sabor a limón, sino su intenso sabor agrio. Aquí reside el uso principal del zumaque como equilibrador de sabores. Maravilloso en adobos y aderezos, de hecho, te animamos a que lo conviertas en la cuarta especia de tu mesa. Ten un salero para añadir salinidad, un molinillo de pimienta para añadir picante, un pequeño recipiente de hojuelas de chile para añadir calor y un cuenco de zumaque para añadir acidez.
Tus invitados quedarán intrigados por tu mesa internacional y se deleitarán con su capacidad para sazonar sus alimentos de formas nuevas y fascinantes.
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