Pimentón marroquí, kosher, orgánico, especias frescas, condimento de Oriente Medio, mezcla para cocinar, F&F
Disponibilidad: En stock
Información fiscal: Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.
Colección: Comprar todos los productos de Israel, Condimentos Kosher, Hierbas y especias Kosher
Pimentón marroquí:
El pimentón picante ahumado es una variedad española. Este polvo de color rojo brillante tiene más fuerza que un caballo asustado y podría sorprenderte. Nos encanta en estofados, guisos y curries. También es una forma ingeniosa de animar los huevos rellenos y el chocolate a la taza. Si hay alguna especia con una historia más complicada o una categorización más confusa, debe ser el pimentón. El pimentón se elabora a partir de la planta Capsicum annuum, lo que suena bastante simple. Sin embargo, existen decenas de variedades de este pimiento, tanto chiles como pimientos dulces. Sin embargo, genéticamente, todos son la misma especie. (Piensa en ello como todas las personas son humanas, pero se ven muy diferentes entre sí). El pimentón es técnicamente nativo de América del Norte y Central y fue utilizado por los pueblos indígenas como alimento y como agente colorante. Los exploradores españoles se enamoraron de la planta y la llevaron de regreso a España junto con tomates, patatas y otros productos. Los españoles, particularmente las clases bajas, ya que el picor del pimentón era considerado indigno por los ricos, comenzaron a usar las semillas en la preparación de alimentos. Las semillas se extendieron más allá de Iberia a Turquía y por todo el Imperio Otomano, así como por toda Europa a los países balcánicos y Rusia. Más tarde se ganó el cariño de la India y Oriente Medio. Y, por supuesto, cada país comenzó a cultivarlo según sus gustos; los españoles ahumándolo, los turcos prefiriendo variedades más picantes y los húngaros lo amaban dulce y suave. Hungría y España, sin embargo, son los principales productores de pimentón, con Estados Unidos como un distante tercer lugar. Así, tenemos un sinfín de variedades de pimentón.
Completamente nuevo en bolsa
