Comino orgánico Kosher Especias frescas Condimento de Medio Oriente Mezcla de hierbas F&F
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Comino :
Hay una razón por la que el comino se usa en casi todas las cocinas del mundo, por la que los griegos lo usaban como medicina y por la que los egipcios lo utilizaban en el proceso de momificación. El comino es fragante, nutritivo y hace que todo sepa absolutamente maravilloso. (Excepto para las momias). De hecho, a lo largo de la historia, muchas especias se consideraban raras e increíblemente caras, pero el comino era tan apreciado que se difundió tempranamente. Para el siglo VI se podía encontrar desde Vietnam hasta Inglaterra, pasando por partes de América del Sur y el Caribe. Además, era barato y, por lo tanto, todos los hogares podían permitirse utilizarlo. Nuestro comino molido se obtiene de semillas de comino negro, una variedad mucho más oscura que las semillas de color verde oliva que se venden comúnmente. Tienen un olor más dulce y toques de alcaravea. Menos amargas con una pungencia más suave, ofrecen la misma riqueza mantecosa y terrosa que se espera de una semilla de comino. Úselo en cualquier número de mezclas de especias caseras o agréguelo a guisos, sopas, carnes, salsas y platos de verduras.
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