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Avena:
La avena en hojuelas orgánica, totalmente natural, es perfecta para hacer avena o para hornear. Estas se elaboran descascarando avena orgánica regordeta y estabilizando las enzimas de la avena mediante un proceso de vapor. El grano estabilizado se introduce en un molino de rodillos donde se aplana. Luego se seca al aire y se enfría.
La avena en hojuelas orgánica es completamente natural.
Instrucciones de cocción:
Necesitará: 1 taza de avena en hojuelas, 2 tazas de agua, 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones para la estufa: Lleve el agua y la sal a ebullición. Agregue la avena en hojuelas, reduzca el fuego y cocine de 10 a 15 minutos (dependiendo de la consistencia que desee). Revuelva ocasionalmente. Cubra, retire del fuego y deje reposar unos minutos. Rinde para dos personas.
Guarde la avena en recipientes sellados de plástico o vidrio en un armario fresco, seco y oscuro. La avena se mantendrá durante 1 año si se almacena correctamente.
La mejor elección de nuestra dietista registrada
La avena es un alimento protector del corazón porque contiene una rica fuente de fibra soluble. En cada 3/4 de taza de avena en hojuelas, hay tres gramos de fibra soluble. Además, la avena en hojuelas puede mejorar el sistema inmunológico. Incorpore la avena en recetas como barras de granola caseras o disfrute de un tazón de avena tibia para el desayuno con nueces y plátanos en rodajas.
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