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Levadura en polvo Kosher Ayudas para hornear y cocinar 250 g

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Polvo de hornear :

El polvo de hornear es un agente leudante químico seco, una mezcla de un carbonato o bicarbonato y un ácido débil. La base y el ácido no reaccionan prematuramente gracias a la inclusión de un amortiguador como el almidón de maíz. El polvo de hornear se utiliza para aumentar el volumen y aligerar la textura de los productos horneados.

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