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Hawayej Casher Bio Épice Fraîche Assaisonnement Moyen-Oriental Mélange Culinaire F&F

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Hawayej :

Le Hawayej, ou Hawayi (arabe : حوايج), est un mélange d'épices moulues utilisé principalement pour les soupes, le Mansaf, le Samneh et le café. Il est composé de cumin, de poivre noir, de curcuma et de cardamome. Des versions plus élaborées peuvent inclure des clous de girofle moulus, du carvi, de la muscade, du safran, de la coriandre et des oignons séchés moulus.

Neuf sous sachet

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