Poivre moulu anglais quatre-épices casher bio cuisine végétalienne F&F
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Piment de la Jamaïque moulu :
Le piment de la Jamaïque (également connu sous le nom de tout-épice, piment-girofle, quatre-épices, pimenta) Pimenta dioica est une épice à part entière, ne le confondez pas avec un mélange d’épices. Il tire son nom de son arôme et de sa saveur, une combinaison de clou de girofle, de noix de muscade et de cannelle. Ce « poivre » est en fait la baie séchée de l'arbre à piment de la Jamaïque, et est disponible sous forme de baies entières ou de poudre moulue.
Que savez-vous vraiment de ?
La saveur chaude de cette épice se prête à des délices tels que le pain d'épices aromatique ainsi que le vin chaud, deux choses que nous désirons lorsque le mercure baisse et que le froid hivernal s'installe.
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